![]() Название: Хлеб на Вашем столе Автор: Наталья Иванова Издатель: Литрес Год: 2021 Жанр: Кулинария Формат: PDF, EPUB Страниц: 280 ![]() Описание: «Хлеб на Вашем столе» — это накопленный, почти восьмилетний, опыт домашнего хлебопечения. В книге в лёгком повествовательном изложении описаны способы выведения различных заквасок, рассказывается, что такое замес и брожение теста, как применяются хлебные проценты, и каким образом можно пересчитать в рецепте дрожжи на закваску. И конечно же это рецепты хлебных изделий: ржаные и пшеничные хлеба, сдобная выпечка и штучная мелочь. Половина рецептур – авторские, в книге они обозначены: «НАт.И.Хлеб». Фотографии хлеба и хлебобулочных изделий сделаны фуд-фотографом и автором.
Примеры страниц
|
|
Залил | kinoknight |
Оценка | Никто ещё не поставил оценку |
Категория | Хозяйство и Быт |
Раздают | 4 |
Качают | 0 |
Сидер замечен | 30-05-2025 19:19:09 (4 минуты назад) |
Добавлен | 22-12-2021 10:05:35 (42 месяца назад) |
Размер | 346.45 MB (363283552 Bytes) |
Добавить в | закладки |
|
|

Файлы для обмена предоставлены пользователями сайта. Администрация не несёт ответственности за их содержание. На сервере хранятся только торрент-файлы. Это значит, что мы не храним никаких нелегальных материалов. Реклама.